Il prodotto
Menta ferrero
Mentaferrero è realizzato con ingredienti completamente naturali senza additivi, emulsionanti o coloranti.
Può essere gustato puro, o in una gamma di cocktail ma sempre ghiacciato.
Ancora oggi, il simbolo della menta appare sui documenti ufficiali sugli edifici e nella tradizione orale della zona sud della provincia di Torino al confine con la provincia di Cuneo, la coltivazione copre massicciamente i campi di quelle zone diffondendo il proprio intenso profumo nel periodo del raccolto.
Mentaferrero celebra questa illustre storia nata nel XVI sec. in un sofisticato liquore botanico derivato dalle foglie della menta piperita.
Disponibile nei due formati da 50 cl e da 100 cl:
Come è fatto
Le sole foglie di sola menta piperita sapientemente selezionate con esperienza dagli anziani si adagiano lentamente per il giusto lasso di tempo nell'acqua dell'alambicco prima del processo di distillazione; l'operazione ripetuta più volte produce un risultato che è pura essenza, il cuore del nostro liquore.
Aggiungiamo una miscela di zuccheri naturali, alcool filtrato e aspettiamo che le ultime impurità si depositino senza fretta; filtriamo quindi il liquore e lo lasciamo riposare fino a quando tutte le diverse essenze si uniranno in un insieme armonico. Assaggiamo ogni partita prima dell'imbottigliamento per garantire che tutti gli ingredienti scelti ad arte siano completamente addolciti in un perfetto mosaico di sapori.
Il risultato è un liquore naturale di purezza rara e sapore inimitabile.
Colore - Aroma - Gusto
Mentaferrero è realizzato con ingredienti completamente naturali senza additivi, emulsionanti o coloranti.
Bianco trasparente leggermente velato
Aroma:
Profumo fresco, forte, pungente e persistente di foglie fresche in un profilo del naso levigato e originale.
Gusto:
l'entrata è liscia e vigorosa allo stesso tempo in uno stuzzicante scoppio di note fresche. Il palato medio è morbido ma pieno con una qualità lenitiva e vellutata. Una corrente corroborante di dolcezza controllata scorre dappertutto a sostegno degli ampi e profumati inconfondibili sentori di menta essenziale.
Il segreto della menta
La menta di Pancalieri è particolarmente apprezzata per le sue qualità uniche non solo per il gusto ma anche per le ben note attività Decongestionante, Balsamica e Digestiva, qualità di un'umile pianta normalmente noti solo agli specialisti, che ne apprezzano anche il grande contenuto di polifenoli, vitamina C, mentolo e molto altro.
Anche Plinio, nell'antichitità, nell'enumerare tutte le virtù dell'olio essenziale di menta ed esaltandone la fragranza disse:
" ... è in grado di eccitare l'animo e stimolare l'appetito".
La stessa alchimia awiene nel bere miscelato di un bicchiere da cocktail con Mentaferrero.
Quando è presente in una bevanda miscelata, il profilo aromatico originale e delicato della menta leviga e migliora gli altri ingredienti, creando un prodotto finale che è veramente più della somma delle sue parti.
l'accostamento con il cioccolato è foriero di sensazioni paradisiache.
li liquore Mentaferrero è una necessità per il bar ben fornito.
Un prodotto di:
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